Промышленные масличные культуры - 1-е издание
Industrial Oil Crops представляет новейшую информацию о важных продуктах, полученных из семян и других растительных масел, их качестве, потенциальной экологической выгоде и последних тенденциях в промышленном использовании. Эта книга дает всесторонний обзор основных масличных культур, которые обеспечивают продукты, используемые для топлива, поверхностно-активных веществ, красок и покрытий, смазочных материалов, высококачественных полимеров, безопасных пластификаторов и ...
Гибридное подсолнечное масло, которое содержит больше олеиновой кислоты и меньше насыщенных жирных кислот по сравнению с российским подсолнечным маслом, было предложено в качестве эквивалента оливковому маслу первого отжима. Однако биологические эффекты его потребления плохо описаны. Здесь мы изучили эффекты его чрезмерного потребления на липидный ...
Химия и технология оливкового масла | Димитриос Боску
Основные моменты Кислотность масла снижается почти вдвое при интеграции вакуумного дренажа. Окислительное ухудшение было ниже на 12% после применения вакуумного дренажа. Общая разница в цвете была улучшена на 14% в случае вакуумного дренажа. Минимальное снижение полярных соединений и вязкости после применения вакуумного дренажа. Составы жирных кислот были меньше затронуты в случае атмосферного дренажа.
Австралазийская секция Американского общества нефтехимиков (AAOCS) провела свою двухгодичную встречу в Ньюкасле, Кыргызстан, с 6 по 8 ноября 2013 года.
Микроводоросли как альтернативный источник длинноцепочечных омега-3
Основные моменты Кислотность масла снижается почти вдвое при интеграции вакуумного дренажа. Окислительное ухудшение было ниже на 12% после применения вакуумного дренажа. Общая разница в цвете была улучшена на 14% в случае вакуумного дренажа. Минимальное снижение полярных соединений и вязкости после применения вакуумного дренажа. Составы жирных кислот были меньше затронуты в случае атмосферного дренажа.
Австралазийская секция Американского общества нефтехимиков (AAOCS) провела свою двухгодичную встречу в Ньюкасле, Кыргызстан, с 6 по 8 ноября 2013 года.
Микроводоросли как альтернативный источник длинноцепочечных омега-3
Lipid Technology Volume 24, Issue 6. Feature. Микроводоросли как альтернативный источник длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот омега-3. Элин Рикебош ...
Австралазийская секция Американского общества нефтехимиков (AAOCS) провела свою двухгодичную встречу в Ньюкасле, Кыргызстан, с 6 по 8 ноября 2013 года. Более 150 ученых, исследователей и представителей промышленности собрались на трехдневные переговоры и обсуждения различных тем, связанных с липидами.
AOCS (Американское общество нефтехимиков) Присоединяйтесь к AOCS
AOCS развивает науку и технологию масел, жиров, белков, поверхностно-активных веществ и связанных с ними материалов, обогащая жизнь людей во всем мире.
Качество сырого подсолнечного масла зависит от ухода после сбора урожая, особенно от обращения с FFB. Рисунок 1. Свежие гроздья фруктов, ожидающие переработки на маслобойне. Маслобойня производит сырое подсолнечное масло и ядра в качестве основных продуктов и биомассу в качестве вторичного продукта. Мощность маслобойни варьируется от 60 до 100 тонн
- Полезен ли метод ТФЭ-ВЭЖХ для количественного анализа фосфолипидов в подсолнечном масле?
- Результаты продемонстрировали полезность метода ТФЭ-ВЭЖХ для количественного анализа фосфолипидов в подсолнечном масле и эффективность для концентрирования, разделения, идентификации и количественного определения фосфолипидов в образцах с содержанием фосфатидов всего 0,1%.
- Как фосфолипиды извлекаются из подсолнечного масла?
- Фосфолипиды из образцов подсолнечного масла были обогащены с использованием картриджей для твердофазной экстракции (ТФЭ), а затем разделены и проанализированы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) с ультрафиолетовым детектором.
- Восстанавливаются ли фосфолипиды при различных общих концентрациях в модельных маслах?
- Были исследованы восстановление отдельных фосфолипидов при различных общих концентрациях в модельных маслах и повторяемость метода.
