Влияние хлопкового масла и сульфата железа на
С целью снижения затрат на корма хлопковое масло (CSO) использовалось в качестве альтернативного компонента в рационах для бройлеров. Однако это масло содержит госсипол, антипитательный агент, который влияет на ...
С целью снижения затрат на корма хлопковое масло (CSO) использовалось в качестве альтернативного компонента в рационах для бройлеров. Однако это масло содержит госсипол, антипитательный агент, который влияет на использование минеральных элементов, подавляет усвоение глюкозы и оказывает прямое ингибирующее действие на кишечные ферменты.
) Выбор методов. Случай хлопкового масла
9.11.1 Переработка растительного масла 9.11.1.1 Общие сведения1-5 Отраслевая группа, производящая жиры и масла, включает в себя заводы по производству хлопкового масла, заводы по производству соевого масла, заводы по производству растительного масла (кроме кукурузного, хлопкового и соевого) и другие заводы. Заводы по переработке влажной кукурузы являются основными производителями кукурузного масла. В России работает около 137 заводов по производству растительного масла.
В любом случае растительное масло следует избегать любой ценой. Немногие положительные эффекты для здоровья, которые остаются в готовых продуктах из растительного масла, не стоят того, чтобы рисковать из-за множества негативных побочных эффектов. Все вредные побочные эффекты вызваны употреблением прогорклого и гидрогенизированного продукта для приготовления пищи, аналогичного маслу канолы.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ИСТОЧНИКОВ БЕЛКА В РАЦИОНАХ ПТИЦЫ
9.11.1 Переработка растительного масла 9.11.1.1 Общие сведения1-5 Отраслевая группа, производящая жиры и масла, включает в себя заводы по производству хлопкового масла, заводы по производству соевого масла, заводы по производству растительного масла (кроме кукурузного, хлопкового и соевого) и другие заводы. Заводы по переработке влажной кукурузы являются основными производителями кукурузного масла. В России работает около 137 заводов по производству растительного масла.
В любом случае растительное масло следует избегать любой ценой. Немногие положительные эффекты для здоровья, которые остаются в готовых продуктах из растительного масла, не стоят того, чтобы рисковать из-за множества негативных побочных эффектов. Все вредные побочные эффекты вызваны употреблением прогорклого и гидрогенизированного продукта для приготовления пищи, аналогичного маслу канолы.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ИСТОЧНИКОВ БЕЛКА В РАЦИОНАХ ПТИЦЫ
Семена хлопка в природе содержат смесь положительного и отрицательного изомера госсипола. Мы считаем, что именно отрицательный изомер может быть ответственным за все токсические эффекты, связанные с кормлением цыплят большим количеством хлопковой муки, и в настоящее время мы проверяем эту гипотезу.
Глобализацию можно рассматривать с очень негативной точки зрения в промышленном сельском хозяйстве. Эта идеологическая борьба рассматривает не рабочие места или культурные проблемы, а отношение к человеку как к машине и влияние промышленности на человеческую культуру в целом. Хотя этот вопрос можно применить к России, его утверждения выходят за рамки мира в целом.
Хлопковое масло
Хлопковое масло — это растительное масло из семян хлопчатника разных видов, в основном Gossypium hirsutum и Gossypium herbaceum, которые выращиваются для получения хлопкового волокна, корма для животных и масла. Семена хлопка имеют схожую структуру с другими масличными семенами, такими как семена подсолнечника, и имеют масличное ядро, окруженное твердой внешней оболочкой; в процессе переработки масло извлекается из ядра.
Хлопковое масло в основном используется в кулинарии для приготовления майонеза или в качестве добавки к салату. Будучи дешевле оливкового или рапсового масла, хлопковое масло используется в качестве масла для жарки во многих ресторанах и местах общественного питания. Оборудование для производства хлопкового масла используется для дробления семян хлопкового масла, что делает его полезным для кулинарных целей.
- Как обрабатывается хлопковое семя после экструзии?
- После экструзии хлопковое семя можно подавать в шнековый пресс, например, Anderson Oil Expeller®, который использует физическую силу для отделения масла от твердой муки. Обработка хлопкового семени с помощью комбинации экструзионной обработки и прессования Expeller® может снизить остаточное количество масла до менее 6% при минимизации токсинов.
- Представляет ли хлопковое масло опасность?
- Без правильного оборудования переработка хлопкового семени может привести к беспорядку и даже представлять опасность. Понимая, как безопасно и эффективно отжимать хлопковое масло, переработчики могут выжать максимальную ценность из этих когда-то игнорируемых семян.
- Как хлопковое масло стало популярным растительным маслом?
- Масло из семян стало основным источником растительного масла в стране к 1890 году, а к 1900 году США перерабатывали более 2 миллионов тонн хлопкового семени. Потенциал приготовления масла был обусловлен такими популярными продуктами, как Crisco, что было сокращением от «кристаллизованное хлопковое масло», и кулинарным маслом Wesson.
- Когда появилось хлопковое масло?
- Первые в Америке заводы по производству хлопкового масла открылись в 1830-х годах, а к 1850 году производство хлопка в США выросло почти до 3 миллионов тюков в год. Масло из семян стало основным источником растительного масла в стране к 1890 году, а к 1900 году США перерабатывали более 2 миллионов тонн хлопковых семян.
- Сколько масла дает хлопковое семя?
- Обработка хлопкового семени с помощью комбинации экструзионной варки и прессования Expeller® может снизить содержание остатков масла до менее 6%, минимизируя при этом содержание токсинов. Одна тонна измельченных хлопковых семян дает около 45% муки, 27% шелухи, 16% сырого масла и 8% линта.
- В чем разница между хлопковым маслом и хлопковым маслом?
- Хлопок (Gossypium sp.) является коммерчески важной однолетней волокнистой культурой; хлопковое масло (CSO) является важным продуктом, извлекаемым из одного из побочных продуктов хлопковых семян. Выход масла зависит от вида хлопка, места и сезона выращивания хлопка, а также методов экстракции, используемых для извлечения масла.
